Restaurant Sauge

Vue de la salle du restaurant

Bienvenue chez Sauge,
restaurant bistronomique et convivial à Saint-Donatien.

Cuisine ouverte, pierres apparentes, ambiance cosy et décontractée.

On savoure, on trinque, on recommence
— toujours avec passion et bonne humeur !

Le midi

Menu du Lundi 19 au Vendredi 23 Octobre

Entrée / Plat / Dessert : 25€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 22€

EntréesPoulpe | Aneth | Moutarde | PDT (8€)Volaille | Bouillon | Soba (8€)Échalote | Ricotta | Citron | Noix (8€)PlatsCochon | Céleri | Jalapeños | Caramel (18€)Poisson | Chou-fleur | Pain | Poivre (18€)Chou pointu | Haricots blancs | “Chili oil” | Café (18€)DessertsAvoine | Miel | Raisin | Poire (8€)Chocolat | Shiso | Biscuit cacao (8€)Fromage de la « Crémerie de Saint-Do » (8€)

Le soir

Disponible le Jeudi 22 et le Vendredi 23 Octobre

À la carte

Snacks“Salmon roll” (14€)Foie gras | Coing | Épices (16€)Ravioles | Ricotta | Épinards | Parmesan (12€)Boudin | Pomme verte | Pain (11€)PlatsTartare | PDT | Câpres | Jaune (26€)St jacques | Fenouil | Vanille | Bisque (26€)Topinambour | Feuilletage | Comté | Moutarde (24€)DessertsOrozea | Maïs | Pomme | Sarrasin (11€)Ananas | Biscuit | Sarriette | Amande (11€)Assiette de fromages de « La Crèmerie St Do » (11€)
La terrasse en soirée
La terrasse en soirée
Mignon | Poireaux | Chapelure | Jus
Mignon | Poireaux | Chapelure | Jus
Boeuf | Polenta | Jus
Boeuf | Polenta | Jus
Pdt Douce | Carottes | Gingembre
Pdt Douce | Carottes | Gingembre
Saumon | Sauce vierge | Labneh
Saumon | Sauce vierge | Labneh
Canard | Cerises | Concombre
Canard | Cerises | Concombre
Mûres | Thym | Miel
Mûres | Thym | Miel
Salle intérieur
Salle intérieur